在海東市一說(shuō)到大蒜，大部分人第一時(shí)間會(huì)想到樂(lè)都的紫皮大蒜，而最近，平安區(qū)石灰窯回族鄉(xiāng)宜麻村也開(kāi)始種植“紫皮”大蒜了。

3月24日，記者在宜麻村的蒜苗種植基地里看到，60余名農(nóng)村婦女配合默契，挖溝、放蒜種、回填土，熱火朝天地種植大蒜。

“2018年這個(gè)基地種的是蕎麥，2019年種的是飼草，種大蒜是今年開(kāi)始的。”宜麻村“第一書(shū)記”張維國(guó)告訴記者，現(xiàn)在的蒜苗種植基地以前屬于旱地，2017年通過(guò)土地整理后，整治成了水澆地，種植規(guī)模為6.6公頃，由2戶種植大戶共同種植經(jīng)營(yíng)。以前種其他作物，收益都不太好，今年種植的大蒜是從甘肅省酒泉市引進(jìn)的紅根蒜苗。

“這個(gè)蒜種看上去跟樂(lè)都的紫皮大蒜很像，但它卻不是真的樂(lè)都紫皮大蒜。”張維國(guó)拿著蒜種跟記者說(shuō)，酒泉紅根蒜苗種植后，不靠賣蒜頭盈利，而是也靠賣蒜苗盈利。酒泉紅根蒜苗的生長(zhǎng)周期為3個(gè)月，預(yù)計(jì)6月底就能采收，屬于合同制種植，采收后主要銷往湖南長(zhǎng)沙?，F(xiàn)在預(yù)計(jì)每畝可產(chǎn)蒜苗5000斤，按市場(chǎng)批發(fā)價(jià)2.5元每斤計(jì)算，畝銷售收入可達(dá)1.25萬(wàn)元。除去生產(chǎn)成本，畝純收入可達(dá)4000元左右。同時(shí)，基地蒜苗收獲后，可再種植一茬葉菜，提高了土地利用率。

種植酒泉紅根蒜苗不僅能讓種植大戶增收，也讓宜麻村、黎明村等周邊4個(gè)村的村民受了益。“我們是打工的，80元一天，活不累人，工資還能日結(jié)。”石灰窯鄉(xiāng)黎明村村民祁芝蘭一邊種著大蒜，一邊跟記者說(shuō)，村里的青壯年都出去務(wù)工了，農(nóng)村婦女由于要在家照顧老人孩子，基本都沒(méi)出去。聽(tīng)說(shuō)這里需要人種大蒜，村里大部分的婦女都過(guò)來(lái)了，她已經(jīng)在這干了6天活了，雖然再過(guò)幾天，大蒜就能全種植完，但種上以后還要澆水、拔草、采收，需要大量的人工，干著這份工作既能照顧家，還能有點(diǎn)收入。

如今，在平安區(qū)越來(lái)越多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社）像宜麻村一樣，通過(guò)不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展規(guī)?；厣N養(yǎng)殖，拓寬農(nóng)村的增收途徑，提高農(nóng)民的收入。

近年來(lái)，平安區(qū)依托富硒資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新發(fā)展理念，緊緊圍繞“穩(wěn)糧、增菜、擴(kuò)飼、抓特”這一思路，以“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”為主旋律，以農(nóng)民增收致富為目標(biāo)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不斷向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。在川水地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜、果品、食用菌為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)和生豬、蛋雞為主的養(yǎng)殖業(yè)；在山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展富硒飼草、油菜種植和牦牛肉羊養(yǎng)殖為主的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，逐步在三合鎮(zhèn)、洪水泉回族鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造了一批規(guī)?；N養(yǎng)殖基地，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。2019年，平安區(qū)共種植苦蕎、中藥材等特色作物1193公頃，較上年增長(zhǎng)28.9%。全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值8.42億元，同比增長(zhǎng)5%。