4月14日，記者在青海百草旭生物科技開發(fā)有限公司位于海東市平安區(qū)古城回族鄉(xiāng)的富硒羊肚菌種植大棚里看到，今年大規(guī)模的反季羊肚菌種植已經(jīng)開始，工人們有的制種，有的起壟下種，一派忙碌的景象。

“正常情況下，羊肚菌在每年1月左右就開始采收，而現(xiàn)在種的這批反季羊肚菌要在今年6月左右才能開始采收。”種植棚里，四川省農(nóng)科院土壤肥料研究所專家蔣元繼正在給工人傳授種植的要領(lǐng)。蔣元繼告訴記者，羊肚菌喜濕冷，一般都是在秋冬種植，而平安區(qū)年平均氣溫為4.8度，夏季最高月均溫度也才23度左右，所以平安區(qū)在夏季也能將羊肚菌種植成功。

大棚負(fù)責(zé)人者旭告訴記者，2017年，經(jīng)過(guò)多地考察和多方論證，平安區(qū)首次從四川省農(nóng)科院土肥所引進(jìn)羊肚菌人工栽培技術(shù)，并在平安區(qū)三合鎮(zhèn)瓦窯臺(tái)村進(jìn)行反季羊肚菌試驗(yàn)種植，在平安區(qū)白沈溝富硒果蔬園區(qū)進(jìn)行了順季試驗(yàn)種植，均已取得初步成功。2018年，在前期試驗(yàn)種植成功的基礎(chǔ)上，投資185.62萬(wàn)元建成了如今古城鄉(xiāng)的39座反季節(jié)羊肚菌種植大棚，今年投入使用。“以前都是小規(guī)模示范種植，這39座共3.33公頃的種植棚投入使用，也意味著平安區(qū)開始規(guī)?；N植反季節(jié)有機(jī)富硒羊肚菌。” 者旭說(shuō)，古城鄉(xiāng)的富硒羊肚菌種植大棚預(yù)計(jì)每畝產(chǎn)量600斤，按照往年反季節(jié)羊肚菌的價(jià)格銷售，預(yù)計(jì)每畝收入近6萬(wàn)元。反季節(jié)羊肚菌的規(guī)模化種植還將帶動(dòng)周邊農(nóng)戶就業(yè)，預(yù)計(jì)帶動(dòng)周邊村民就業(yè)1600人（次）。

者旭告訴記者，接下來(lái)他將采取“公司+科研示范基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的方式，由企業(yè)進(jìn)行科研示范，對(duì)菌種提純復(fù)壯，同時(shí)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)菌種、營(yíng)養(yǎng)袋和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，由農(nóng)戶和合作社進(jìn)行種植，種植后產(chǎn)品由企業(yè)收購(gòu)，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)。積極與高校及科研院所合作，形成“產(chǎn)、學(xué)、研”聯(lián)盟，逐步將羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為平安區(qū)新型產(chǎn)業(yè)。