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瓦窯臺鄉(xiāng)村旅游從“熄火”到“紅火”

2020-07-30 10:42:25 來源:海東日報 點擊:
□時報記者 鄧婷 通訊員 馬曉榮

距海東市平安區(qū)以南30公里的大山深處,有一個風景秀麗的村莊,它就是平安區(qū)三合鎮(zhèn)瓦窯臺村。曾經(jīng)的瓦窯臺村人均耕地少,基礎設施薄弱,經(jīng)濟發(fā)展出路不足,全村77戶中有18戶是建檔立卡貧困戶,是平安區(qū)44個交通不便的貧困村之一。

近日,記者走進瓦窯臺村,只見硬化路已經(jīng)通到了村民家門口,一撥又一撥的客人慕名而來,瓦窯臺村儼然成了游客休閑度假的好去處。

瓦窯臺村地處峽群森林公園,精準扶貧工作開始后,村里近一半的村民利用該村的資源優(yōu)勢開起了農(nóng)家院,但很多村民在農(nóng)家院成立之初并沒有開辦農(nóng)家院的經(jīng)驗,不懂如何經(jīng)營、如何服務,導致大部分農(nóng)家院入不敷出,回頭客更是寥寥無幾。

農(nóng)家樂生意日益慘淡,讓本來信心十足的村民一下就泄了氣。瓦窯臺村的“第一書記”馬正偉了解了情況后,便開始與群眾、游客積極溝通聯(lián)系。馬正偉在與游客的溝通中得知“環(huán)境衛(wèi)生差、服務水平低、菜品一般”是游客不愿再次光顧的主要原因。針對這一情況,馬正偉與瓦窯臺村村“兩委”主要負責人主動聯(lián)系相關(guān)就業(yè)培訓部門,邀請專業(yè)人員對經(jīng)營農(nóng)家院的村民進行烹飪技術(shù)培訓,介紹有經(jīng)驗的餐飲經(jīng)營者為村民講述餐飲文化,并對每戶經(jīng)營農(nóng)家院的農(nóng)戶進行“一對一”指導,出謀劃策,改善經(jīng)營環(huán)境。經(jīng)過一段時間的培訓學習,瓦窯臺村的農(nóng)家院生意逐漸“紅火”起來。

村民牟有清是村里的建檔立卡貧困戶,也是村里經(jīng)營農(nóng)家院的村民之一。2016年,牟有清利用幫扶資金在村里開辦了云清農(nóng)家院。記者見到牟有清時,他正忙著招待游客。牟有清告訴記者,以前客人來他的農(nóng)家院吃飯,他總覺得飯菜做得好不好無所謂,只要把眼前的錢掙到就行,也沒想過以后要怎樣發(fā)展,直到后來,他的生意差點“熄火”,才意識到開農(nóng)家院不僅需要做好菜品,更要做好服務。“現(xiàn)在農(nóng)家院的生意能好起來,全靠村干部幫忙指導。”牟有清說,現(xiàn)在正值旅游旺季,牟有清的農(nóng)家院一個月的營業(yè)額可達7000元左右。今年預計能掙3萬多元。

馬正偉告訴記者,如今,在瓦窯臺村像牟有清家這樣的農(nóng)家院共有36家,其中7家是建檔立卡貧困戶所開。同時,隨著峽群森林公園旅游資源不斷挖掘,來這里旅游的游客逐年遞增,建檔立卡貧困戶依靠農(nóng)家院摘了“貧困帽”,其他村民依靠農(nóng)家院增了收,瓦窯臺村的鄉(xiāng)村振興之路也越走越寬。

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