“現(xiàn)在分揀的這些赤松茸是今天早上新采摘的，我們要抓緊分揀裝箱，明天將通過空運發(fā)往上海等地。”近日，記者走進海東市民和回族土族自治縣總堡垣萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)基地7號園區(qū)赤松茸種植基地保鮮倉庫，正在指導(dǎo)分揀裝箱的赤松茸種植基地負責(zé)人魏其昌對記者說。

民和縣總堡垣萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)基地始建于2010年，目前已建成溫室945棟，種有多種精細蔬菜和果品，是民和縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園主要輻射基地之一。今年年初，來自陜西漢中的魏其昌在總堡垣設(shè)施農(nóng)業(yè)基地租賃了60棟溫棚并成功種植了赤松茸，這意味著赤松茸首次落戶民和。

赤松茸是生長在赤松林樹根部，與樹根共生的一種野生食用菌。近年來人工培育成功，開始推廣應(yīng)用。其個頭大，色澤艷麗，肉質(zhì)細嫩，蓋滑柄脆，清香可口，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆等特點。

走進魏其昌的赤松茸菌菇棚，龜背形隆起的畦床上，赤松茸菌菇破草而出，紅褐色的菌帽、白色的菌柱，長勢喜人。魏其昌指著畦床上拇指大小的赤松茸菌菇告訴記者，別看這些菌菇還這么小，但生長很快，這些菌菇第二天就可以采摘。

隨后，記者來到魏其昌的菌菇保鮮庫，地面上分籃放滿了上午新采摘的赤松茸菌菇，庫內(nèi)彌散著鮮菇清香。

走進隔壁的分揀車間，六七名婦女正在緊張有序地分揀裝箱。據(jù)魏其昌介紹，這些分揀好的赤松茸菌菇不在當?shù)厥袌鲣N售，全部分揀裝箱后以空運方式發(fā)往上海、廣州等地，用于中高端消費市場，每斤單價在15至25元不等，目前已出售2000多件、2萬多公斤。

分揀好的優(yōu)質(zhì)上等菌菇“坐著”飛機去了沿海大中型城市的中高端消費市場，那么分揀剩余的次等菌菇又怎么處理呢？

據(jù)魏其昌介紹，他們將次等菌菇切片烘干后銷往各地的干鮮市場，市場價為每斤50至60元。魏其昌告訴記者，目前已出售赤松茸切片干鮮500多公斤，庫存的2000多公斤將于近期出售。

記者了解到，魏其昌在陜西漢中老家有多年種植赤松茸的經(jīng)驗和技術(shù)，今年首次來海東民和發(fā)展，因為氣候條件差異，能否成功、產(chǎn)量如何都沒有絕對的勝算。今年種植的60棚赤松茸，也算是嘗試性種植。讓魏其昌高興的是，在民和溫室里成功種出了赤松茸，預(yù)計棚均出菇量在2000至2500公斤左右。魏其昌告訴記者，明年他計劃將赤松茸種植規(guī)模新增150棟溫室，累計種植規(guī)模達到210棟溫室。

赤松茸的成功種植，不僅讓總堡垣設(shè)施農(nóng)業(yè)基地的日光溫室增加了產(chǎn)出效益，還為當?shù)氐呢毨мr(nóng)戶提供了就業(yè)崗位，讓他們在家門口就可以打工掙錢。

今年66歲的嚴利吉是總堡鄉(xiāng)三垣村的貧困戶，像他這樣的年齡外出打工已經(jīng)沒有了市場，而在魏其昌的赤松茸菌菇種植基地，他卻找到了月均3000元的務(wù)工崗位。

記者在菌菇分揀現(xiàn)場看到，這位年逾花甲的貧困老人手腳麻利，動作嫻熟。嚴利吉告訴記者，這里的活兒大多是澆水、操作上拉式溫室卷簾機、采摘分揀菌菇等，不是很累，但每天都有活兒干，他的老伴兒也在這里打工，一年下來老兩口能掙到四、五萬元。

“我們這個年齡的老人，外出打工沒人要，現(xiàn)在在家門口的溫室里打工，一年能有近五萬元的收入，已經(jīng)很滿足了！”嚴利吉感慨地說。

魏其昌說，他的赤松茸種植基地，用工量將近60余人。同時他也積極響應(yīng)縣上的產(chǎn)業(yè)帶貧政策，吸納當?shù)刎毨Ъ彝サ膭趧恿磉@里務(wù)工，讓他們多增加一些經(jīng)濟收入。

魏其昌告訴記者，為了讓當?shù)氐睦习傩赵黾痈嗍杖?，他有個想法，就是希望走出“合作社+基地+農(nóng)戶”的種植模式，由他提供菌種和技術(shù)指導(dǎo)，有意愿的農(nóng)戶只負責(zé)自己種植采摘，最后產(chǎn)出的菌菇由他負責(zé)銷售，這樣既可以讓當?shù)剞r(nóng)民學(xué)到赤松茸種植技術(shù)，還可以帶動當?shù)剞r(nóng)戶依托種植赤松茸增加收入，走上脫貧致富道路。