“大蒜收成最不好的一年也比種植普通農(nóng)作物強(qiáng)三倍。”王國鋒說出的這句聽上去相當(dāng)有底氣。從小，王國鋒就沒見過父母種植除大蒜以外的東西，長大后，他子承父業(yè)，成了海東市樂都區(qū)種植紫皮大蒜最早的一批人。他也見證了樂都紫皮大蒜從無到有、從有到多、從多到精的過程，在這個(gè)過程中，他不僅收獲了種植技術(shù)，也鼓起了自己的腰包。

每年國慶節(jié)過后，是王國鋒一年中最忙的時(shí)候，他一邊要忙著收白菜，一邊要在收完白菜的地里及時(shí)種上大蒜，來年7月，這些種下去的大蒜能為他帶來不少收入。

經(jīng)過平均245天的超長生長周期，王國鋒的大蒜不僅賣相好，就連產(chǎn)量也比春種秋收的大蒜高了一大截，這里面，藏著王國鋒多年來種蒜的經(jīng)驗(yàn)積累。

“以前我也是春種秋收，有一年發(fā)現(xiàn)有些蒜在秋天沒挖干凈，來年再挖出來的時(shí)候，長得特別好，所以我們就開始小面積試種，成功后就開始全面推行。”王國鋒說，自2018年他開辦樂都深溝合作社以來，合作社的效益層層攀升，除了大蒜的價(jià)格比較好，多年積累的種植技術(shù)也成了關(guān)鍵。今年，王國鋒種植的大蒜產(chǎn)量高達(dá)900噸，主要銷往云貴川地區(qū)，很多客戶都是他的老熟人，一個(gè)個(gè)串起來的蒜瓣，是王國鋒奔小康的希望，也是附近十里八鄉(xiāng)村民增收致富的主要渠道。

今年，王國鋒流轉(zhuǎn)附近村民的87畝土地，并發(fā)展社員，讓雨潤鎮(zhèn)深溝村、劉家村，城臺(tái)鄉(xiāng)山城村、壩口村的不少村民都成了種蒜的受益者。今年，大蒜總種植面積達(dá)到1100畝。除了合作社種植的土地外，其余的都是村民自己種植，合作社負(fù)責(zé)提供種子、化肥和農(nóng)藥，采挖后，合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售，收購價(jià)比市場價(jià)還要高一角錢，這種“一站式”服務(wù)，讓許多鄉(xiāng)親都享受到了種蒜帶來的好日子。

“一串大蒜比得上100斤大白菜呢！”記者采訪時(shí)，時(shí)不時(shí)有村民路過身旁，大家都高興地說，種蒜以后家庭收入一年比一年好，種蒜已經(jīng)成了全村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)了。“一畝地每年2000元大白菜的收入，加上8000元的大蒜收入，一年的種植收入在1萬元左右。”王國鋒說，一個(gè)普通的農(nóng)村婦女種植2畝大蒜不成問題，如果有年輕力壯的勞動(dòng)力在，可以種植5、6畝大蒜，收入自然也就高了。

因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的紫皮大蒜，王國鋒不僅自己富起來了，也帶領(lǐng)村民富了起來?，F(xiàn)在每年他都會(huì)參加農(nóng)展會(huì)，向全省各地群眾推介他的紫皮大蒜。今年農(nóng)展會(huì)期間，在樂都區(qū)展館門口旁，王國鋒守著高高的蒜堆，被來來往往問價(jià)的市民圍在中間，既高興又局促。“很高興大家都來問我的蒜，但是也很怕出現(xiàn)個(gè)大老板要大量收購。”王國鋒說，大量收購是好事，可是今年的蒜已經(jīng)被訂完了，如果別人還要很多的話自己供不上，這種“幸福的煩惱”已經(jīng)圍繞他好多年了。

既然供不應(yīng)求，那必須要擴(kuò)大種植規(guī)模。王國鋒說，他的打算是繼續(xù)發(fā)展社員，讓附近十里八鄉(xiāng)的村民都來種蒜，擴(kuò)大種植面積，讓他的老客戶都能買到蒜，新客戶也不會(huì)失望而歸。

今年，合作社的收入達(dá)到30萬元，收入高了，王國鋒種蒜的興頭也越來越高。種蒜30年，信息渠道越來越暢通，客戶資源越來越豐富的王國鋒，站在蒜地里，一眼就能看到未來的幸福生活。