青?；ブ囡乒煞萦邢薰径麻L(zhǎng)李銀會(huì)表示，互助青稞酒自生產(chǎn)以來(lái)就一直伴隨著各種謠言，但近期的謠言呈現(xiàn)愈發(fā)擴(kuò)散的態(tài)勢(shì)，已經(jīng)對(duì)公司產(chǎn)業(yè)造成了一些影響，希望通過(guò)記者見(jiàn)面會(huì)，將真實(shí)的聲音傳遞給消費(fèi)者、合作伙伴和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
見(jiàn)面會(huì)上，駐青及省內(nèi)新聞媒體就謠言是如何產(chǎn)生的、對(duì)待謠言的態(tài)度、酒糟都去哪兒了、為什么酒廠不冒煙等問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)。對(duì)于“酒廠根本不釀酒，都是勾兌的”這種說(shuō)法，李銀會(huì)表示，互助青稞酒始終堅(jiān)持純糧釀造，公司現(xiàn)已擁有25萬(wàn)畝青稞種植田，其中10萬(wàn)畝為有機(jī)青稞種植基地。除了采購(gòu)大量的優(yōu)質(zhì)原糧，公司還擁有青海省乃至西北最大的制曲車間、發(fā)酵窖池群、釀造車間，擁有最先進(jìn)的釀造技術(shù)、檢測(cè)設(shè)備，這些都為公司堅(jiān)持純糧釀造提供了條件。
“我公司在發(fā)展過(guò)程中，對(duì)環(huán)境保護(hù)非常重視，投資3千萬(wàn)元將燃煤改為燃?xì)?，煙囪里冒出的不再是濃煙，而是?rùn)糝、蒸餾等環(huán)節(jié)產(chǎn)生的蒸汽。”對(duì)于“酒廠煙囪都不冒煙，酒廠聞不到酒糟味”的問(wèn)題，李銀會(huì)表示，這幾年通過(guò)技術(shù)加持，現(xiàn)如今公司已經(jīng)將能聞到的“酒”裝進(jìn)了酒瓶里，每年公司都能通過(guò)該項(xiàng)技術(shù)節(jié)省超億元。
該公司副總經(jīng)理馮聲寶表示，公司一年產(chǎn)生的酒糟為5萬(wàn)噸左右，以前酒糟實(shí)行就地堆放的處理方式，就地堆放時(shí)酒糟味揮發(fā)較多，群眾就能聞到酒糟味。現(xiàn)如今，酒糟不落地更能滿足企業(yè)生產(chǎn)的需求和環(huán)保要求，公司在互助綠色產(chǎn)業(yè)園附近建立了酒糟廠，并把酒糟以低價(jià)處理給養(yǎng)殖大戶、聯(lián)點(diǎn)幫扶村和周邊村民，帶動(dòng)全縣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。
李銀會(huì)還表示，作為青稞酒的龍頭企業(yè)，公司一直致力于產(chǎn)品品質(zhì)的提升，白酒檢測(cè)中心的檢測(cè)結(jié)果已被全球幾十個(gè)主要國(guó)家的近百家機(jī)構(gòu)所承認(rèn)，為青稞酒行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展鋪平了道路。今后，公司將以此次事件為契機(jī)，持續(xù)不斷增加與消費(fèi)者面對(duì)面溝通的機(jī)會(huì)，提升品質(zhì)，將此次事件轉(zhuǎn)變成品牌傳播的良機(jī)。
活動(dòng)結(jié)束后，記者們深入釀造車間、收酒站、原酒庫(kù)、鍋爐車間、制曲車間和酒糟場(chǎng)，實(shí)地走訪青稞酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
