每年夏季，海東市互助土族自治縣加定鎮(zhèn)就格外熱鬧，不少游客前來避暑納涼。游客或在北山國家森林公園、跑馬灘享受清涼，或在農家樂、燒烤攤、涼面店品嘗美食、歡度時光。很難想到，這片充滿生機活力的休閑度假避暑勝地，在幾年前，卻是一個產業(yè)單一、經濟薄弱的落后鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

在新時代全面推進鄉(xiāng)村振興的背景下，如何破解“單一”之困？近年來，加定鎮(zhèn)緊緊圍繞“生態(tài)立鎮(zhèn)、產業(yè)富鎮(zhèn)、旅游活鎮(zhèn)、文化興鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，著力推動生態(tài)效益轉變?yōu)榻洕б?，走出了一條念好“森林經”、端穩(wěn)“生態(tài)飯”的新路子，推動村集體經濟增收，努力實現(xiàn)強村富民。

鄉(xiāng)村旅游帶來了人氣，也帶動了當?shù)氐霓r副產品銷售。這幾年，村民上山采摘的蘑菇、鹿角菜、蕨菜等山野林貨也成了搶手貨，不少村民也辦起了農家樂，日子一天比一天紅火。

金秋九月，正值加定鎮(zhèn)浪士當村旅游的高峰期，該村的致富帶頭人白索南才讓對記者說：“家里人口不多，好幾間農房長期閑置，慢慢成了儲物間，看到村里每天來這么多人，有旅游的、也有研學寫生的，就想著能不能把閑置農房利用起來，改成餐館，讓游客嘗嘗我們地地道道的農家飯。”

“今天包間有人吃飯嗎？”“有啊，3個小包間都滿著呢，最近基本天天有人來。”“收益咋樣？”“平均下來每個月大概有4000元左右的收入。”“自己家里種的，還有山里的野菜，包間不多，很少從外面買。吃飯的人有了，我們采摘的山野菜有了新的銷路，有些游客臨走還會買一些干貨帶回家。”談笑間，白索南才讓的臉上洋溢著幸福，而像白索南才讓這樣的農戶在加定鎮(zhèn)還有很多，主要集中在浪士當村和扎隆溝村。

目前，加定鎮(zhèn)依托旅游資源興辦的民宿、農家樂增加到86家，年收入均在5萬元以上，當?shù)厝罕娍矿w力吃飯的模式正在悄然發(fā)生改變。

除了好生態(tài)帶來的一系列改變以外，加定鎮(zhèn)還在推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展上闖出了一條牧民增收、牧業(yè)增效、草原增綠的共贏之路。

鄉(xiāng)村振興靠產業(yè)，產業(yè)振興謀特色。牦牛，是加定鎮(zhèn)農牧民群眾長期以來畜牧養(yǎng)殖的主要品種之一，因其在天然草場自然散養(yǎng)生長，肉質細嫩、品質極佳，然而從前加定鎮(zhèn)牦牛肉單一的銷售形式、落后的經營方式埋沒了其優(yōu)勢特點，“好牛肉賣不上價”成了群眾增收致富路上的一道坎。

“以前我的牦牛主要是賣給牛販子，他們壓價壓得厲害，市場怎么變我們也不懂，不賣還害怕最后虧本，確實讓我們犯難。”說起從前，橋頭村牦牛養(yǎng)殖大戶秦新增才讓百般滋味涌上心頭。

著眼養(yǎng)殖群眾增收致富的瓶頸，加定鎮(zhèn)黨委政府組織村“兩委”主要負責人、致富帶頭人廣泛走訪調研、參觀學習，鼓勵農家院經營戶創(chuàng)新增收路徑，幾經周折，以“北山牦牛肉”為主材的“加斗牧場牦牛宴”系列菜品終于問世，鴻運當頭（牛頭）、蹄下生風（牛蹄）、細水長流（牛血腸）等24道菜風格迥異、獨具匠心，新菜品的出爐大幅提升了牦牛肉宴的附加值。

“真沒想到我們放養(yǎng)的牦牛能做出這樣色香味俱全的菜品端上餐桌。”扎隆溝村養(yǎng)殖大戶吉項加說：“現(xiàn)在，互助縣城里還有幾個致富帶頭人專門開了北山牦牛肉專賣店，專門屠宰出售我們的牦牛肉，聽說很受城里人歡迎，今天又打電話訂了2頭。”

除了端上餐桌、進入專賣店以外，借著互聯(lián)網直播帶貨的東風，北山牦牛肉、白樺茸等高原臻品也走進了更多、更遠的市民家中。今年以來，加定鎮(zhèn)累計出售牦牛肉1.5萬公斤，創(chuàng)收達105萬元。

如今的加定鎮(zhèn)各村，產業(yè)興旺，人人有活干、有錢掙。今年下半年，加定鎮(zhèn)將繼續(xù)堅持把產業(yè)增效、群眾增收作為當前發(fā)展的根本出發(fā)點和落腳點，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，不斷激發(fā)其蘊藏的價值，聚力打通金山銀山和綠水青山的轉換通道，著力實現(xiàn)群眾和村集體雙向受益，推進產業(yè)融合發(fā)展，促進農民持續(xù)增收。