□本報記者 巴迎桂 攝影報道

每年夏秋季節(jié)是高原冷涼蔬菜豐收的季節(jié)。在海東市互助土族自治縣蔬菜生產(chǎn)和供應基地的田野里，田壟有序排列，種植的寶塔花菜、彩虹甜菜、羽衣甘藍、魚翅瓜、飛蝶瓜、長白蔥等30余種高原冷涼蔬菜火爆“出圈”。經(jīng)過裝袋、打包，再通過冷鏈物流，72小時后，這些新鮮菜心將出現(xiàn)在港澳地區(qū)市民的餐桌上。

小小蔬菜是如何變成當?shù)厥卟?ldquo;尖子生”的？

近年來，互助縣不斷發(fā)展壯大高原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌、做強“供港澳”蔬菜名片，謀劃“產(chǎn)業(yè)菜”，種出“優(yōu)質(zhì)菜”，推出“標準菜”，打造“暢銷菜”，實現(xiàn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”到“餐盤子”無縫銜接，讓互助的“小蔬菜”走向港澳“大市場”。

今年，互助縣持續(xù)加大舊棚改造力度，爭取支農(nóng)資金投資2404萬元，實施了互助縣現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力提升項目，改造了溫棚14棟，建成了育苗拱棚10棟、大中型拱棚25棟、蔬菜保鮮庫3座，采購了種收機械32臺，通過該項目，全縣設施蔬菜的供應能力進一步得到了鞏固。目前，全縣種植各類蔬菜面積達5013.33公頃，預計產(chǎn)量將達17萬噸以上，產(chǎn)值有望超過6.2億元，累計收獲高原冷涼蔬菜已超過16.8萬噸，產(chǎn)值已達6億元，累計向省內(nèi)外輸出各類冷涼蔬菜超過13萬噸。

在各個蔬菜基地的帶動下，互助縣積極推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”等模式，著力打造從“散”到“聚”的蔬菜經(jīng)營主體，培育新型蔬菜種植大戶，推動蔬菜生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、合作化的適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變。依托龍頭企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體，采取統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售和分戶種植“五統(tǒng)一分”辦法，輻射帶動農(nóng)戶種植特色蔬菜，讓菜農(nóng)的“單打獨斗”變?yōu)?ldquo;抱團發(fā)展”，農(nóng)戶參與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的收益更加穩(wěn)定，內(nèi)生動力更加充沛。

截至目前，全縣培育蔬菜產(chǎn)銷龍頭企業(yè)2家、國家級、省級蔬菜產(chǎn)業(yè)示范社19家，蔬菜種植經(jīng)營農(nóng)民專業(yè)合作社有75家，輻射帶動了蔬菜種植大戶152戶、蔬菜經(jīng)紀人超過300余人?；ブ咴錄鍪卟水a(chǎn)業(yè)，全年聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)超過50萬人次，累計支出勞動報酬超過6000萬元。

互助縣以市場消費需求為導向，積極開展綠色有機蔬菜產(chǎn)地認證和產(chǎn)品認證，累計注冊綠色蔬菜商標20個，認證富硒有機大蒜38.67公頃，苦菊、菜薹等9個蔬菜品種獲得有機轉(zhuǎn)換證。高原草莓種苗、鮮果榮獲行業(yè)“雙金獎”，互助高原夏菜品牌知名度和市場美譽度不斷提升。積極探索訂單、配送、反季節(jié)等銷售方式，建成蔬菜批發(fā)市場5處、保鮮庫74座，保鮮庫倉儲能力達206萬噸，成功申報全省首個供港蔬菜生產(chǎn)基地。

2024年，互助縣全縣有21家農(nóng)民種植專業(yè)合作社陸續(xù)成功辦理“供港澳”蔬菜生產(chǎn)基地IC卡，累計備案建立“供港澳”蔬菜生產(chǎn)基地達1026.67公頃，菜薹、苦菊、紅筍和荷蘭豆等綠色蔬菜銷往上海、香港等地，累計向港澳地區(qū)輸出蔬菜超過4萬噸，產(chǎn)值超過了1億元大關(guān)。