□韓桂芳

“清氣凌霄漢，金烏化暖冰。山巒黛觀遠，水岸柳拂輕。”

在海東市化隆回族自治縣卡力崗山上，有一種壯闊之美：清晨，蒼黃的山巒在霧氣的籠罩下顯得溫厚而又沉靜，當太陽高高升起之時，遠處的丹霞地貌愈發(fā)鮮艷，路上偶爾穿過的車輛驚走了正在低頭覓食的牛羊。夜晚，俯瞰群科新區(qū)的夜景，山脈仿佛一條清晰的分界線，一邊是燈火璀璨的繁華城區(qū)，一邊是清風朗月的天然之境，在那星星點點的樹木下掩映著幾座頗具年代氣息的老房子，仿佛在訴說著德恒隆鄉(xiāng)的歷史。

粗獷中帶著溫柔

德恒隆鄉(xiāng)位于化隆縣卡力崗地區(qū)，東部與甘都鎮(zhèn)接壤，南部與黃南藏族自治州尖扎縣隔黃河相望，北部與沙連堡鄉(xiāng)接壤。“德恒隆”是藏語，意為“老虎出沒的地方”，這也形象地說明了這個地方的偏遠。爬上山頭遠眺依舊是無盡的山溝，是大西北千山萬壑星羅棋布的小山村之一。這里平均海拔3000米，可謂崇山峻嶺、溝壑縱橫，豐富的草山資源是牛羊的天堂。在這里，你可以體驗西北粗獷的美，春季有盛開的油菜花，夏季有郁郁蔥蔥的草山，秋季有成群的牛羊，冬季有萬里冰封的雪景……

“莫傲冬去春已來，春寒勝冬絲不衰。”德恒隆的春天來得比較晚，當山下已經(jīng)新枝嫩葉時，卡力崗山上依舊飛雪狂舞。“天仙碧玉瓊瑤，點點揚花，片片鵝毛。”茫茫蒼蒼的大地被捂得嚴嚴實實。到了六月份，這里的油菜花才緩緩盛開。“黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油”。此時，在德一、若索等村可以看到成片的油菜花，開得最旺的時候，遠遠望去大地像是鋪上了一條金色的毯子，又像金色的沙灘泛著青山的光亮，微風輕輕一吹，層層翻滾，美麗極了。

走近它，濃濃花香彌漫了整個世界，為粗獷的卡力崗添了幾分溫柔。德恒隆作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)，近年來，深刻貫徹落實中央一號文件精神，在2000公頃的高標準農(nóng)田里培育了青稞、小麥、豌豆等糧食作物，為德恒隆高質(zhì)量經(jīng)濟發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。當你路過德恒隆時，可以品嘗路邊的豌豆，德恒隆人喜歡在鍋里撒一把鹽，拿清水煮上一鍋，這也是一盤地地道道的美食。

秋天，正是德恒隆雨水最充沛的季節(jié)，漫山的野草肆意地生長，“淘漉溝源筑野塘，滿坡煙草臥牛羊”，遼闊的草山就像一張?zhí)旃た椌偷木G色巨毯，而綠草與藍天的相接處，牛羊追逐，牧人舉鞭高歌，處處都是風吹草低見牛羊的景致。德恒隆依托豐富的草山資源，10家村集體經(jīng)濟養(yǎng)殖場近年興起，18個家庭牧場辦得有聲有色，家家戶戶養(yǎng)著牛羊，過著日出而牧、日落而息的農(nóng)家生活。

一碗拉面“拉”出新天地

20世紀80年代，乘著改革開放的春風，一批批懷揣致富夢想的卡力崗人開始走出大山創(chuàng)業(yè)，到省外開起了拉面館。從“一口鍋、兩口子、三張桌子”起步，借助“親幫親、鄰幫鄰”的經(jīng)營方式，以福建省廈門市經(jīng)濟特區(qū)為起點，逐步在“長三角”“珠三角”“京津冀”遍地開花，闖出了一條由拉面產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民增收的新路子。

從1988年第一批化隆人到廈門開辦的第一家拉面店起，化隆人便開始了不分民族的“傳幫帶”共同致富的歷程，馬文德就是這群拉面人的典型優(yōu)秀代表。他主動作為，努力擴大經(jīng)營，不斷實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，把化隆拉面打造成展示青海形象的窗口，積極為家鄉(xiāng)代言，為大美青海推介，以實際行動提升青海的知名度、美譽度。馬文德的拉面館，經(jīng)常免費請環(huán)衛(wèi)工人吃面，為孤寡老人、殘疾人提供愛心拉面，為留守兒童現(xiàn)場拉面，捐獻物資抗擊疫情……每天，他的店鋪里都在上演著民族團結(jié)的溫馨故事。

在馬舍四的兒時記憶里，村里人永遠是面朝黃土背朝天，因為缺水，村民只能將每年的收入寄托在為數(shù)不多的降雨上，貧窮如影隨形地跟隨著一代又一代的村民。“我大概在18歲的時候離開了老家，第一份工作就是在北京的一家拉面店里打雜，抽空跟著拉面師傅學習拉拉面。兩三年后，我又來到河南省鄭州市的一家餐館做了拉面師傅，如今已經(jīng)快20年了。”馬舍四告訴筆者，當時的鄭州大概有70多家拉面館，人們對拉面也較為認可，發(fā)展起來還算容易，不過和北京相比，當?shù)厝烁矚g麻辣口味，于是，他也對湯底進行了多次的實驗才找到了真正受當?shù)厝讼矏鄣奈兜馈?/p>

“這些年大家在外地開拉面店、做拉面師傅，很多人都在縣城甚至省城買了新房子，和以前的日子比簡直是翻天覆地，別提有多好了。”馬舍四發(fā)出由衷地感嘆。

一碗拉面“拉”出了卡力崗人脫貧致富的新天地，這是一碗引領(lǐng)群眾創(chuàng)業(yè)脫貧的“致富面”，一碗促進全鄉(xiāng)社會穩(wěn)定的“和諧面”，一碗推動民族團結(jié)進步的“幸福面”，一碗提升群眾生活品質(zhì)的“小康面”，一碗建設社會主義現(xiàn)代化的“振興面”。如今，德恒隆鄉(xiāng)拉面返鄉(xiāng)人士創(chuàng)業(yè)涉及種植、養(yǎng)殖多個產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，他們在村里開辦公司、合作社，積極申報產(chǎn)業(yè)扶持項目，吸納當?shù)貏诹?，為德恒隆鄉(xiāng)經(jīng)濟建設和社會發(fā)展作出了積極貢獻。

易地搬遷托起新生活

“卡什代”藏語意為“山梁上的老虎”。這里曾是德恒隆鄉(xiāng)最西端卡力崗山梁上的一個貧窮小山村?？ㄊ泊遄匀粭l件嚴酷、地理區(qū)位偏遠、生態(tài)環(huán)境脆弱、地質(zhì)災害頻發(fā)，屬于典型的“一方水土養(yǎng)不好一方人”的貧困偏遠山區(qū)。由于水資源少、耕地總量少，山區(qū)面積多、自然災害多的“兩少兩多”原因，村民們生活艱難，吃飯、飲水、上學、就醫(yī)都是問題……對此，卡什代村黨支部書記馬軍海陷入了沉思。

在卡什代村流傳著幾句順口溜：50年代茅草房，下雨屋里醬油湯；60年代泥墻房，刮風下雨心發(fā)慌；70年代沙灰房，看著蠻牢像酥糖……“山上的苦日子真把人過怕了，看病難，孩子上學難，住房條件差，就連吃水都要排隊。全家的主要收入來源只能靠種莊稼，十年九旱，一年的收入也只夠勉強維持家用。”村民馬忠林說。

2017年，在各級黨委、政府的關(guān)懷下，卡什代村沐浴黨的新風，開始實施易地搬遷。2019年，219戶987人通過易地搬遷實現(xiàn)了“挪窮窩”。其中，集中安置64戶326人，其余村民分散生活在化隆縣周邊。集中安置點先后推進安居工程、村民飲水工程、村容村貌改造等項目。從山上搬到山下，村民住進了新村，開啟了他們的新生活。

如今，站在新建了新村的崗藍卡向群科新區(qū)望去，但見清清黃河蜿蜒而下。成功脫貧的卡什代人，挪了窮窩，拔了窮根，換了活法，更是開闊了眼界，再也不用像過去那樣守著幾畝旱地過活了?？ㄊ泊辶⒆阖S富的草場資源優(yōu)勢，打好黨建促脫貧組合拳，建成了投資200萬元的村集體經(jīng)濟牛羊養(yǎng)殖場，并充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，黨員致富帶頭人承包經(jīng)營養(yǎng)殖場，村集體經(jīng)濟年收益達41萬元。實施投資達25.92萬元的扶貧產(chǎn)業(yè)扶持養(yǎng)牛項目，戶均收益達2300元，24戶養(yǎng)殖大戶從事牛羊養(yǎng)殖。成功探索出“購出新路子，走向新生活”的消費扶貧模式，由黨員致富帶頭人創(chuàng)辦的“青藏高原牦牛肉”的愛心中轉(zhuǎn)站在江蘇省無錫市錫山區(qū)錫北商城成功開業(yè)，有效拓寬了農(nóng)畜產(chǎn)品銷售渠道，著力解決了農(nóng)畜產(chǎn)品“賣出難”問題，并帶動解決就業(yè)崗位8個。同時，卡什代村也大力發(fā)展拉面產(chǎn)業(yè)，全村近60%的人口常年在外搞拉面經(jīng)濟，經(jīng)營的拉面店達151家，并精準實施扶貧產(chǎn)業(yè)扶持項目，將項目資金21.6萬元投入村民經(jīng)營的拉面館，以10%進行分紅，年戶均分紅2500元。

美麗鄉(xiāng)村“蝶變”記

“我有一方庭院，勝過詩和遠方；曉起推窗聞香，暮聽鳥語蟲鳴。”這或許是每個人心中向往的生活，而在德恒隆鄉(xiāng)哇加灘村，這就是每個村民生活的真實寫照。站在村子的高處，可以俯瞰整個村莊和蜿蜒的黃河。黃河流經(jīng)這里并滋養(yǎng)著哇加灘村，而哇加灘村靜靜地依偎在母親河的懷抱中，美麗鄉(xiāng)村的畫卷由此徐徐鋪開。

哇加灘村處于黃河上游岸邊，緊鄰213國道，且與海黃大橋、德吉村景區(qū)相鄰，優(yōu)越的地理位置使哇加灘村在發(fā)展生態(tài)觀光旅游民宿方面具有得天獨厚的條件。哇加灘村以打造“種植、養(yǎng)殖、林果、勞務”四大產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線，全村規(guī)劃出農(nóng)業(yè)種植區(qū)、果樹種植區(qū)、綜合養(yǎng)殖區(qū)、副產(chǎn)品加工區(qū)。依托自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)耕文化、農(nóng)家庭院和養(yǎng)殖特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”為特征，集農(nóng)業(yè)觀光旅游，領(lǐng)略鄉(xiāng)村風情，體驗耕漁文明于一體的“農(nóng)家一日游”。以“農(nóng)家樂”帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安置空閑勞動力，利用閑置民宅，從而促進生態(tài)觀光區(qū)、生活娛樂休閑區(qū)的功能發(fā)揮，加快村級經(jīng)濟健康發(fā)展。

從一個普通的小村莊，到現(xiàn)在的游玩好去處，說起這幾年村里的變化，村民馬舍乙布感慨萬千：“以前村里都是土路，一遇到雨天，出行非常不方便，現(xiàn)在土路變成了柏油路，許多村民家里蓋起了小樓房，村道上全是花草樹木，我們現(xiàn)在的生活環(huán)境實在是太好了。”馬舍乙布說，他長期在外地開拉面店，一年也回不了一次家，如今村里變化很大，家家戶戶的院落干凈整潔，讓人賞心悅目。

美麗鄉(xiāng)村正在進行時，村集體經(jīng)濟也在蓬勃發(fā)展。哇加灘村土地資源和水域資源豐富，與鄉(xiāng)域內(nèi)其他村社發(fā)展方向不同，哇加灘村發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)漁業(yè)的基礎(chǔ)條件較好，目前，已建設有獨具特色的產(chǎn)業(yè)——哇加灘村食用菌基地和海林漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。食用菌（大棚）農(nóng)業(yè)項目是2022年化隆縣政府招商引資項目，主要通過無土栽培種植香菇，售往海東市河湟新區(qū)；海林漁業(yè)養(yǎng)殖合作社先后投資1700萬元，邀請省漁業(yè)技術(shù)專家指導建設生態(tài)環(huán)保高標準漁場，主要養(yǎng)殖三文魚，以訂單形式售往廣州、上海等地。

“自從這兩個產(chǎn)業(yè)起步以后，我們優(yōu)先聘用村里的脫貧戶和監(jiān)測戶，目前已有十余人在食用菌基地和漁業(yè)養(yǎng)殖合作社上班，讓就業(yè)困難群體在家門口有了穩(wěn)定的工作。”村黨支部書記馬海龍說。

歷史長河波瀾壯闊，奮斗腳步永不停歇。如今的德恒隆鄉(xiāng)通過深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，讓傳統(tǒng)鄉(xiāng)村散發(fā)出新韻味，勾勒出了一幅產(chǎn)業(yè)強、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的美好畫卷。